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Amaretto-Creme
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Desserts, Nachspeisen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:08:32    Titel: Amaretto-Creme
Zutaten
  • 5 Eigelb
  • 4 El. Zucker
  • 4 cl Amaretto
  • 1/4 l Sahne
  • 1 Tl. San Apart

Zubereitung

Eigelb und Zucker cremig schlagen. Amaretto unterrühren. Sahne schlagen und unter die noch flüssige Sahne das San Apart unterrühren, Sahne endgültig steif schlagen. Sahne unter die Eigelb/Zucker Mischung unterziehen. Als Sosse sofort servieren. Als Dessert wird es fester, wenn es ca. 2-3 Stunden im Kühlschrank war.
Ich reiche Amaretto-Creme als Nachtisch oder auch als Sosse zu Pudding.
16.01.1994

Stichworte
Desserts , Beilagen , P1


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