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Walnusssauce
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Saucen, Marinaden
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:08:30    Titel: Walnusssauce
Zutaten
  • 100 g Walnüsse; gemahlen
  • 4 Knoblauchzehen; zerdrückt
  • 2 El. Weißbrotkrume; frisch
  • 1 Tl. Salz
  • 2 El. Olivenöl
ZUM GARNIEREN:
  • 10 g Walnusskerne; grob gehackt
  • 1/8 l ;Wasser

Zubereitung

Alle Zutaten im Mixer glattrühren. Vorsicht mit dem Wasser, eher weniger nehmen. 1 Stunde ruhen lassen. Vor dem Servieren mit gehackten Walnüssen garnieren.
Die Sauce passt gut zu Hackbraten, gefüllten Zucchinis oder Paprika und zu breiten Nudeln.

*
Quelle: Saarbrücker Zeitung erfasst v. J.Weinkauf
**
Gepostet von Jörg Weinkauf
Date: Sat, 26 Nov 1994

Stichworte
Sosse , Aufbau , Nuss , P4


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