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Vegetarische Tomatensoße I
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Saucen, Marinaden
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:08:29    Titel: Vegetarische Tomatensoße I
Zutaten Für 4 Portionen
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel
  • 2 Pakete tiefgefrorenes Suppengemüse (à 50g)
  • 2 El Öl
  • 750 g Tomaten
  • 1 Tl Majoran
  • 1 Tl Thymian
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Durchgespreßte Knoblauchzehe, gewürfelte Zwiebel und das Suppengemüse in heißem Öl andünsten. Tomaten überbrühen, abziehen, kleinschneiden und zugeben. Majoran und Thymian zufügen und die Soße 20 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Paßt zu Ravioli, Tortellini oder Bandnudeln.

Pro Portion
ca. 100 Kalorien / 420 Joule

*
Aus dem Journal für die Frau 7 / 94

Stichworte
Soßen , Nudelsoßen , Nudelgerichte , Einfach , Schnell , P4 , Tomaten , Tortellini , Bandnudeln , Ravioli , Vegetarisch


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