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Thunfischsauce (für Teigwaren)
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Saucen, Marinaden
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:08:26    Titel: Thunfischsauce (für Teigwaren)
Zutaten
  • 125 g Mozarella; klein gewürfelt
  • 2 mittlere Thunfischdosen in Öl eingelegt,
  • Thunfisch abgetropft,zerzupft
  • 1 El. Tomatenpüree
  • 150 g Rahmquark
  • 1 dl Kaffeerahm
  • 1 Bund Petersilie; gehackt
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Mozarella und Thunfisch mit Tomatenpüree, Quark, Kaffeerahm und Petersilie in eine Pfanne geben und mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Aufkochen und sofort zu den Teigwaren servieren.
Menge: 4

*
Nach: D'Chuchi, Heft 6, 1991, S. 16
**
From: Rene_Gagnaux@p19.f212.n301.z2.schiele-ct.de (Rene
Date: Tue, 15 Feb 1994 00:00:00 +0100
Newsgroups: fido.ger.kochen

Stichworte
Aufbau , Sauce , Fido


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