Rezepte Foren-Übersicht Hondos Rezepte
Über 16.000 Gratisrezepte zum Schmökern und Nachkochen!!!!
 
 FAQFAQ   SuchenSuchen   MitgliederlisteMitgliederliste   RegistrierenRegistrieren
 LoginLogin    mit Facebook einloggen   mit Twitter einloggen   mit Google einloggen

Scharfer Rotisseur-Senf
Gehe zu Seite 1
 
       Rezepte Foren-Übersicht-> Saucen, Marinaden
 
Autor Nachricht
Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:08:22    Titel: Scharfer Rotisseur-Senf
Zutaten
  • 100 g Weisse Senfsamen
  • 100 g Schwarze Senfsamen
  • 1 Getrocknete Chilischote
  • 1 Tl. Pimentkörner
  • 100 g Rohrzucker
  • 1 Tl. Salz
  • Pfeffer
  • 3 dl Weinessig
  • 1 dl Apfelwein
  • 1 Tl. Kräutermischung
  • 1 El. Gelbwurz; Kurkuma

Zubereitung

Senfkörner, Chilischote und Pimentkörner im Cutter sehr fein mahlen.
Alle aufgeführten Zutaten vermengen und über Nacht offen in einer Schüssel stehenlassen.
Am nächsten Tag gut vermengen und in Gläser abfüllen.
Nach: Beatrice Äpli, Orella, Heft 3, 1994, S. 59 (RG) Menge: 1 Rezept

**
From: Rene_Gagnaux@p19.f212.n301.z2.schiele-ct.de
Date: Mon, 07 Mar 1994 00:00:00 +0100
Newsgroups: fido.ger.kochen

Stichworte
Gewürz , Senf


Nach oben
Profil anzeigen
       Rezepte Foren-Übersicht-> Saucen, Marinaden Alle Zeiten sind GMT Stunden
Gehe zu Seite 1

Gehe zu:  
Du kannst keine neue Themen in diesem Forum erstellen
Du kannst auf Beiträge in diesem Forum nicht antworten
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht bearbeiten
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen
Du kannst keine Umfragen in diesem Forum erstellen


Design von phpBB © 2001 phpBB Group
Powered by Hondos Bulletin Board