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Paprika-Senf
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Saucen, Marinaden
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:08:15    Titel: Paprika-Senf
Zutaten
  • 200 g Weisse Senfkörner
  • 2 dl Kräuter-Weinessig
  • 2 dl Wasser
  • 2 El. Paprika; edelsüss
  • 6 El. Honig
  • 3 El. Sherry
  • 3 El. Sonnenblumenöl

Zubereitung

Senfkörner im Cutter feinmahlen.
Essig und Wasser aufkochen, über das Senfpulvergiessen. Alle übrigen Zutaten beifügen, zu einer Paste verrühren und in Gläser abfüllen.
Nach: Beatrice Äpli, Orella, Heft 3, 1994, S. 59 (RG) Menge: 1 Rezept

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From: Rene_Gagnaux@p19.f212.n301.z2.schiele-ct.de
Date: Mon, 07 Mar 1994 00:00:00 +0100
Newsgroups: fido.ger.kochen

Stichworte
Gewürz , Senf


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