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Paprika-Mayonnaise
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Saucen, Marinaden
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:08:15    Titel: Paprika-Mayonnaise
Zutaten
  • 1 Pk. Eingelegte Paprika
  • 125 g Mayonnaise
  • 2 El. Tomatenmark
  • 1 Tl. Zitronensaft
  • Weisser Pfeffer
  • Salz

Zubereitung

Die Paprika abtropfen lassen und in feine Würfel schneiden.
Man rührt die Mayonnaise, das Tomatenmark und den Zitronensaft darunter und schmeckt mit Salz und weissem Pfeffer ab

*
Quelle: "Moderne Küche - Fondue" von Dr. Oetker
Möwig Verlag
**
abgetippt von Sascha Krämer

Stichworte
Sauce , Aufbau , P1


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