Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:08:14 Titel: Olivenmus I

Zutaten Für 4 Portionen

80 g entsteinte schwarze Oliven
50 g Parmesan
1 Scheibe Toastbrot
1 abgezogene Knoblauchzehe
1/2 Bund Basilikum
75 ml Olivenöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Oliven, Parmesan, Toastbrot, Knoblauchzehe und Basilikum pürieren.
Olivenöl langsam unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
Paßt zu Bandnudeln und Spaghetti

Pro Portion: ca. 310 Kalorien / 1300 Joule

*: Aus dem Journal für die Frau 7 / 94

Stichworte: Soßen , Nudelsoßen , Nudelgerichte , Einfach , Schnell , P4 , Bandnudeln , Spaghetti