Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:08:14 Titel: Nudel-Dressing

Zutaten

Tomaten
Frischer Basilikum
Frischer Knoblauch
Olivenöl
Salt 'n' Pepa

Zubereitung

Als Dressing zu Italienischer Pasta geeignet. Das Rezept stammt aus Firenze. Nur qualitative Angaben, bitte selbst abschmecken: Die Tomaten (und zwar die, die es als Büschel am Zweig zu kaufen gibt) auf Fingernagelgrösse kleinschneiden, Basilikum kleinschneiden, Knoblauch pressen und mit dem Olivenöl anrühren. Mit S+P abschmecken.
Nicht kochen oder pürieren ! Das Ganze unter die heissen Nudeln mischen.
Guten Appetit!

*: Newsgroups: de.rec.mampf
**: From: frank@iao.fhg.de (Frank Wagner); Date: Mon, 6 Jul 1992 15:11:28 GMT

Stichworte: Nudelgerichte , Dressing , Tomaten , News