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Makrelencreme
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Saucen, Marinaden
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:08:12    Titel: Makrelencreme
Zutaten Für 6 - 8 Portionen
  • 1 geräucherte Makrele (ca. 300 g)
  • 250 g Speisequark (20 %)
  • 1 El. Zitronensaft
  • 1 Bund Schnittlauch
  • Salz
  • weisser Pfeffer

Zubereitung

Makrele von Haut und Gräten lösen, pürieren. Mit Quark und Zitronensaft verrühren. Schnittlauch fein hacken, untermischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

*
Quelle: Kalenderblatt vom 22.01.1987
**
Gepostet von Sabine Engelhardt
Date: Thu, 16 Mar 1995

Stichworte
Creme , Fisch , Makrele , P6 , P8


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