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Lachstatar
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Vorspeisen, Suppen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:00:56    Titel: Lachstatar
Zutaten
  • 200 g Geräucherter Lachs
  • 4 Eier; hartgekocht
  • 1 Stück Meerrettichwurzel
  • 4 Bd. Schnittlauch; o. Dill
  • 4 El. Mayonnaise
  • 4 El. Kaffeerahm
  • 4 El. Zitronensaft
  • ;Pfeffer
  • ;Salz
  • Kresse

Zubereitung

Lachs kleinschneiden, Eier schälen und feinhacken. Meerrettichwurzel schälen und feinreiben, Schnittlauch (oder Dill) feinschneiden.
Alle Zutaten vermengen und abschmecken, mit Kresse garnieren.

*
Quelle: Nach: Orella 4/95 Erfasst von Rene Gagnaux
**
Gepostet von Rene Gagnaux
Date: Wed, 12 Apr 1995

Stichworte
Vorspeise , Kalt , Brunch , Lachs , P4


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