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Knofel-Kräuter-Soße
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Saucen, Marinaden
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:08:10    Titel: Knofel-Kräuter-Soße
Zutaten
  • 150 g Joghurt (1,5 % Fett)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 El. Zitronensaft
  • 2 Tl. Sonnenblumenöl
  • Salz
  • 1 Prise Zucker
  • frisch gemahlenem weißem Pfeffer
  • Lauchzwiebel
  • Basilikum

Zubereitung

Joghurt cremig rühren. Zerdrückte Knoblauchzehen, Zitronensaft und Sonnenblumenöl untermischen. Mit Salz, einer Prise Zucker, frisch gemahlenem weißem Pfeffer, feingeschnittener Lauchzwiebel und Basilikum würzen. Paßt zu Tomaten-, Gurken- oder Paprikasalat.
4 Portionen mit je etwa 40 kcal

*
Quelle: Carina Extra

Stichworte
Soßen , Salate , Tomatensalat , Gurkensalat , Paprikasalat. , P4


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