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Knoblauch-Öl-Soße
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Saucen, Marinaden
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:08:09    Titel: Knoblauch-Öl-Soße
Zutaten Für 4 Portionen
  • 5-6 Knoblauchzehen
  • 1 rote Pfefferschote
  • 1 grüne Pfefferschote
  • 150 ml Olivenöl
  • 1 El Butter
  • 1 Topf Basilikum
  • Salz

Zubereitung

Abgezogene Knoblauchzehen in Scheiben schneiden. Rote und Grüne Pfefferschote putzen und kleinschneiden. Alles in heißem Olivenöl und Butter andünsten. Basilikumblättchen hacken, zugeben und etwas salzen.
Mit den heißen Nudeln vermengen.
Paßt zu Spaghetti oder Bandnudeln.

Pro Portion
ca. 330 Kalorien / 1390 Joule

*
Aus dem Journal für die Frau 7 / 94

Stichworte
Soßen , Nudelsoßen , Nudelgerichte , Einfach , Schnell , P4 , Knoblauch , Bandnudeln , Spaghetti


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