Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:07:54 Titel: Weintrauben-Salat

Zutaten

250 g Blaue Tafeltrauben
250 g Weiße Tafeltrauben
3 Bananen
1 Zuckermelone
60 g Zucker
1 Pk. Vanillin-Zucker
4 El. Rum
2 Zitronen; Saft
Mandeln gehackt,
- mäßig viel

Zubereitung

Die Weintrauben gründlich waschen, abschneiden und die blauen Trauben halbieren. Bananen in Scheiben schneiden und mit den Trauben vermischen.
Die Melone halbieren und mit dem Kugelformer o.ä. kleine Kugeln ausstechen. (Wenn man keinen Kugelformer hat, macht man einfach eckige Würfel.) Aus dem Zucker, Zitronensaft, Vanillinzucker und Rum eine Sauce rühren. Den Traubensaft in der Sauce gut durchziehen lassen. Über den Salat werden zum Schluß die gehackten Mandeln gestreut.

Stichworte: Salate , Früchte , P4