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Tomatensalat mit Schafskäse
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:07:53    Titel: Tomatensalat mit Schafskäse
Zutaten
  • 8 Fleischtomaten
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 4 Knoblauchzehen
  • 12 Schwarze Oliven
  • 1 Bd. Glatte Petersilie
  • 3 El. Kapern
  • 200 g Milder Schafskäse
  • 1 El. Zitronensaft
  • 4 El. Olivenöl

Zubereitung

Zubereitung: Tomaten in Scheiben schneiden und auf den Tellern anrichten. Frühlings- zwiebeln und Knoblauch hacken. Oliven entsteinen und kleinschneiden.
Petersilie und Kapern hacken. Alles mischen, über die Tomaten verteilen.
Feta-Käse in Scheiben schneiden und auf die Portionen verteilen. Mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln. Dazu aufgebackenes Fladenbrot reichen.

Stichworte
Salate , P4


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