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Porreesalat I
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:07:43    Titel: Porreesalat I
Zutaten
  • 3 Stangen Porree (nicht zu dick)
  • 2 Äpfel (Delicious)
  • 1 Ds. Mais
  • 4 hartgekochte Eier
  • 1 Glas Miracelwhip
  • 1 Joghurt

Zubereitung

Geputzten und gewaschenen Porree mit heißem Wasser über gießen, dann in feine Streifen schneiden. Apfel und Eier in Würfel schneiden, Mais in einem Sieb gut abtropfen lassen.
Miracelwhip und Joghurt verrühren, über die Salatzutaten geben und gut untermischen.
Von Elke Oeverdieck, Tellingstedt

*
Quelle: Winke & Rezepte 8 / 94
der Hamburgischen Electricitäts-Werke AG

Stichworte
P4 , Salat , Porree


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