Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:07:40 Titel: Nudelsalat IV

Zutaten

500 g Nudeln; grosse Muscheln, Krawättli o.ä.
3-4 El. Mayonnaise;
bevorzugt Miracle-whip (bereits gewürzt)
Essig
Paprika
Pfeffer
Curry
Dillspitzen
1 große Dose Erbsen mit Möhrchen
300 g Fleischwurst (1/2 Ring)

Zubereitung

Die Nudeln in reichlich Salzwasser ca. 10 Minuten weich kochen. In der Zwischenzeit die Marinade anrühren in einer grossen Schüssel (die Nudeln gehen noch auf): Mayonnaise mit Essig, Pfeffer, Paprika, Curry, Dillspitzen und dem Saft aus der Gemüsedose gut verrühren. Die Möhrchen etwas zerkleinern. Fleischwurst in Würfel schneiden. Alle Zutaten in die Schüssel geben und gut vermengen. Gut durchziehen lassen, ggf. nachwürzen und geniessen.

**: Gepostet von Sabine Sellien; Date: Tue, 18 Apr 1995

Stichworte: Salat , Nudel