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Linsen-Salat (für 2 Personen)
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:07:37    Titel: Linsen-Salat (für 2 Personen)
Zutaten
  • 100 g rote Linsen
  • 1/8 l Gemüsebrühe
  • 2 große Zwiebeln
  • 1/2 Avocado schälen
  • Zitronensaft
  • 50 g Lachsschinken
  • 1 Tl. Senf
  • 1 El. Essig,
  • 1 El. Öl
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Linsen in der Gemüsebrühe 15 Minuten kochen. Zwiebeln in Ringe schneiden, Avocado schälen, in Scheiben schneiden und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Lachsschinken würfeln. Alles mischen. Aus Senf, Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren und zum Salat geben.

Stichworte
News , News , Salate , Linsen , Avocados


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