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Kohlrabi-Rohkostsalat
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:07:35    Titel: Kohlrabi-Rohkostsalat
Zutaten
  • 4 Junge Kohlrabi
  • 1 Becher saure Sahne
  • 1 El. Essig
  • 2 El. Sesamöl
  • Salz, weisser Pfeffer
  • 1 Bd. Schnittlauch

Zubereitung

Knollen dünn abschälen und raspeln.
Aus Sahne, Essig und Öl eine Sauce rühren, mit Salz und Pfeffer abschmekken. Kleingeschnittenen Schnittlauch zugeben. Das Dressing über den Salat giessen, gut durchmischen.

Stichworte
Salate , Rohkost , P4


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