Rezepte Foren-Übersicht Hondos Rezepte
Über 16.000 Gratisrezepte zum Schmökern und Nachkochen!!!!
 
 FAQFAQ   SuchenSuchen   MitgliederlisteMitgliederliste   RegistrierenRegistrieren
 LoginLogin    mit Facebook einloggen   mit Twitter einloggen   mit Google einloggen

Knoblauchsuppe aus Malaga Ajo blanco de Malaga
Gehe zu Seite 1
 
       Rezepte Foren-Übersicht-> Vorspeisen, Suppen
 
Autor Nachricht
Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:00:53    Titel: Knoblauchsuppe aus Malaga Ajo blanco de Malaga
Zutaten
  • 200 g geschälte Mandeln
  • 4 frische Knoblauchzehen
  • 200 g Weissbrot ohne Rinde
  • 2.5 dl feines Olivenöl
  • 1 Liter eiskaltes Wasser
  • 250 g entkernte Traubenbeeren
  • Salz
  • Weißweinessig
  • etwas Milch

Zubereitung

Mandeln, geschälten Knoblauch und das in möglichst wenig Milch eingeweichte Brot pürieren. Langsam erst das Öl, dann ein Liter eiskaltes Wasser hinzufügen. Die Suppe mit Salz und Essig abschmecken.
Für mindestens eine Stunde kalt stellen.
Jede Portion über einem Eiswürfel anrichten und mit den entkernten Traubenbeeren garniert servieren.

**
From: r.gagnaux@link-ch1.comlink.de
Date: Sat, 26 Jun 93 17:16:00 +0000
Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte
ZER , Spanisch , Knoblauch , Suppen


Nach oben
Profil anzeigen
       Rezepte Foren-Übersicht-> Vorspeisen, Suppen Alle Zeiten sind GMT Stunden
Gehe zu Seite 1

Gehe zu:  
Du kannst keine neue Themen in diesem Forum erstellen
Du kannst auf Beiträge in diesem Forum nicht antworten
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht bearbeiten
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen
Du kannst keine Umfragen in diesem Forum erstellen


Design von phpBB © 2001 phpBB Group
Powered by Hondos Bulletin Board