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Karotten-Nuss-Salat
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:07:33    Titel: Karotten-Nuss-Salat
Zutaten
  • 4 mittelgrosse Karotten
  • 1 Tasse grob gehackte Walnüsse
  • Saft von 1 Zitrone
  • 1 El. Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Handvoll frischer Dill

Zubereitung

Die Karotten putzen und grob raspeln. Mit Nüssen vermengen. Aus Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade anrühren und unter den Salat mischen. Dill hacken und ebenfalls unter den Salat mischen.
Den Salat am besten in einer Glasschüssel anrichten, in der seine frische Farbe zur Geltung kommt. Bis zum Servieren im Kühlschrank durchziehen lassen.

**
Gepostet von Juergen Linnhoff
Date: Tue, 06 Jun 1995

Stichworte
Israel , Salat , Karotte , Nuss , P4


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