Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:07:33 Titel: Käse-Trauben-Salat

Zutaten

200 g Schnittkäse
- (Emmentaler, Gouda)
400 g Eisbergsalat; -- oder --
-- Römischer Salat
40 g Blaue Weintrauben
4 El. Olivenöl
8 El. Weissweinessig
Meersalz
Pfeffer

Zubereitung

Den Käse in Würfel schneiden oder grob raspeln. Die Weintrauben halbieren, Salat waschen, putzen und kleinschneiden. Salat mischen, auf grösseren Salatblättern anrichten und die Essig-Öl-Sauce über den Salat geben.

*: Milchstrasse 4/94 Bäcker-Fachverlag; Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 6.09.94

Stichworte: Main dish , P4