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Harzer Käsesalat
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:07:31    Titel: Harzer Käsesalat
Zutaten
  • 2 Harzer Käsestangen
  • 3 Zwiebeln
  • 1 El. Senf
  • 1 El. Öl
  • 1 Tl. Kümmel; gehackt
  • Paprika
  • Pfeffer
  • Petersilie

Zubereitung

Den Käse in kleine Stücken oder Scheiben, die Zwiebeln in feine Scheiben schneiden. Die Petersilie hacken.
Alles mit Senf, Öl und Kümmel, grob gehacktem Pfeffer und etwas Paprika mischen. Gut durchziehen lassen.
Dazu schmecken kräftiges Schwarz- oder Graubrot, Radieschen oder Rettich.

*
Quelle: VT ORB/MDR - 08.12.94
Erfasst: Olaf Herrig - 2:2410/908.1
**
Gepostet von Olaf Herrig
Date: Fri, 09 Dec 1994

Stichworte
Salat , Käse , P1


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