Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:00:52 Titel: Knoblauch-Stangenbrot mit Tomatenpaste

Zutaten Für 4 Personen

4 Scheiben Stangenweißbrot

Für die Paste

4 Tomaten
1 rote 1 grüne Paprika
4 Knoblauchzehen
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
4 El. Olivenöl
gefüllte Oliven
Sardellenfilets

Zubereitung

Stangenweißbrot mit Knoblauchbutter bestreichen und rösten.
Tomaten, Paprika klein schneiden, in Öl dünsten. Die Knoblauchzehen zerdrücken und dazu geben.
Dann auf die Weißbrotscheiben verteilen und mit Sardellenfiletröllchen garnieren, eine Olive in die Mitte setzen.
Frisch servieren.

**: From: Schub@double-m.zer.sub.org; Date: Wed, 11 May 1994; Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: Spanier , Vorspeise , Zer