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Fenchel-Apfel-Salat
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:07:27    Titel: Fenchel-Apfel-Salat
Zutaten
  • 500 g Fenchel
  • 250 g Äpfel
  • 200 g Joghurt
  • 2 El. Öl
  • ;Salz
  • ;Zucker
  • ;Pfeffer
  • 1/2 Tl. Senf

Zubereitung

Fenchel säubern, waschen und in feine Scheiben schneiden. Äpfel waschen und ohne Kerngehäuse aber mit der Schale in feine Spalten schneiden. Aus dem Joghurt, Öl, Salz, Pfeffer, Zucker und Senf eine Sosse rühren, über den Salat giessen und gut vermengen Erfasst von: H. Owald ++

Stichworte
Salat , Kalt , Fenchel , Apfel , P4


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