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Zucchini-Puffer
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:07:18    Titel: Zucchini-Puffer
Zutaten
  • 300 g Zucchini
  • 1 Ei
  • 2 El. Mehl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Tl. Thymian
  • 2 tb Olivenöl

Zubereitung

Blüten- und Stielansatz von den Zucchini abschneiden. Zucchini mittelfein raspeln und mit Ei und Mehl mischen. Salzen und pfeffern. Im heissen Öl zu kleinen Puffern knusprig ausbacken.
Pro Person 240 Kalorien = 1010 Joule.

*
Quelle: Gong Nr. 29/94
**
From: EDITH_MAUDER@SILVER.nbg.sub.org
Date: Mon, 25 Jul 1994

Stichworte
Beilagen , Gemüse , P4


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