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Möhren in Orangensaft
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:07:15    Titel: Möhren in Orangensaft
Zutaten
  • 600 g Möhren
  • 50 g Butter
  • 1/8 l Orangensaft
  • 5 El. Honig
  • 1 Spur Ingwerpulver
  • Salz

Zubereitung

Geputzte Möhren in dünne Scheiben schneiden und in der erhitzten Butter anbraten. Mit dem Orangensaft ablöschen und Honig und Ingwerpulver zugeben.
Bei geringer Hitze solange köcheln lassen, bis die Möhren gar sind.
Nochmals abschmecken.
Dazu: gegrilltes Fleisch und Mandarinen-Reis Quelle: Suedwest-Text (Indien-Reise) 02.04.1994 (UF)

Stichworte
Beilagen , Gemüse , Exotisch , P1


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