Hondos Rezepte

Admin

Zutaten

350 g Spaghetti
4 grosse Tomaten; geschält und
- filetiert
2 Knoblauchzehen; feingehackt
20 Schwarze Oliven; ohne Kern,
- grob gehackt
1 Rote Peperoni
3 El. Olivenöl extra vergine
; Salz und schwarzer Pfeffer
1 Handvoll Pecorino; gerieben

Zubereitung

Alle Zutaten bis auf die Spaghetti und den Käse in eine Schüssel geben und im Kühlschrank 30 Minuten ziehen lassen.
Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen, abgießen und mit der Sauce vermischen. Den Pecorino darüber streuen.

*: Quelle: Nach: Barilla Spaghetti-Packung; Erfaßt: Barbara Furthmüller

Stichworte: Teigware , Spaghetti , Tomate , Olive , Knoblauch , P4