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Spätzle in Spinat
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Mehlspeisen, Nudeln
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:06:44    Titel: Spätzle in Spinat
Zutaten
  • 450 g Rahm-Spinat
  • 250 g Spätzle
  • 1 grosse Zwiebel
  • 1 Dose Tomaten
  • 2 El. Margarine
  • 125 g Sauerrahm (Schmand)
  • Salz
  • Pfeffer
  • evtl. Knoblauch

Zubereitung

In einen Topf die Margarine schmelzen und die Zwiebeln darin andünsten.
Danach die abgetropften und zerkleinerten Tomaten und die gekochten Spätzle dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und dem Knoblauch abschmecken, und zum Schluss den Sauerrahm unterrühren (evtl. noch nachwürzen).
Dieses Rezept war auf einer Spinatpackung abgedruckt und schmeckt uns ganz vorzüglich! Ausserdem geht die Zubereitung ziemlich schnell.

**
From: udo_schmitt%un@zermaus.zer.sub.org
Date: Wed, 29 Apr 1993 05:02:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte
ZER , Spinat , Spätzle , Vegetarisch


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