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Nudeln mit Käsesauce
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Mehlspeisen, Nudeln
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:06:31    Titel: Nudeln mit Käsesauce
Zutaten
  • breite Nudeln
  • etwas Butter
  • gekochter Schinken
  • Knoblauch
  • 250 ml Sahne
  • Käse (2/3 Emmentaler
  • 1/3 Roquefort oder Gorgonzola)
  • Salz
  • Muskatnuss

Zubereitung

Nudeln kochen, währenddessen in einem kleinen Topf etwas Butter erhitzen, Schinken und Knoblauch kurz(!) schmurgeln; Sahne dazu geben.
Wenn die heiss ist, geriebenen Käse dazu, mit Salz und viel frischgeriebener Muskatnuss würzen.

**
From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen

Stichworte
ZER , Nudeln , Kochschinken


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