Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:06:29 Titel: Negerrollen

Zutaten

Zubereitung

3 Eier werden mit 200g Mehl, 1Msp. Backpulver, 50g Staubzucker und 2-3 El. Kakao vermischt und mit soviel Milch verrührt, daß ein dickflüssiger Palatschinkenteig entsteht.
Daraus werden dünne Palatschinken gebacken, heiß eingerollt, mit Staubzucker bestreut und mit Schlagobers verziert.

**: Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout; vom 04.12.1993

Stichworte: Andreas , Mehlspeisen , Pfannkuchen