Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:00:47 Titel: Käsesuppe II

Zutaten

1 kg Gehacktes
4 Stangen Porree
1 l Brühe
250 g Sahne - Schmelzkäse
250 g Kräuter - Schmelzkäse (keinen Fettarmen!)

Beilage

Stangenbrot

Zubereitung

Das Gehacktes anbraten, die Brühe (Instant) und den kleingeschnittenen Porree hinzugeben. Das ganze ca. 40 Minuten köcheln. ( E-Herd Stufe 1.5 - 2 ) Zum Schluss den Schmelzkäse unterrühren. Das ganze mit Pfeffer und Salz würzen. Ein paar Frischkräuter machen sich auch ganz gut.
Als Beilage eignet sich Stangenbrot mit Kräuterbutter und ein leckeres Bier.

**: Gepostet von Klaus Neumann; Date: Wed, 28 Dec 1994

Stichworte: Suppe , Käsesuppe , P4