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Kartoffelpizza I
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Mehlspeisen, Nudeln
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:06:23    Titel: Kartoffelpizza I
Zutaten
  • 500 g Kartoffeln
  • 325 g Mehl
  • 1/4 Würfel Hefe
  • 175 ml Wasser
  • 1 Tl. Zucker
  • 150 g Tomaten
  • 40 grüne Oliven (gefüllt)
  • 200 g Mozarella
  • 150 g gekochter Schinken
  • Salz
  • Pfeffer
  • Oregano
  • Parmesankäse
  • 1/2 Packung passierte Tomaten (250 g)

Zubereitung

1) Kartoffeln am Vortag kochen (wie für Bratkartoffeln) 2) Hefe mit Mehl Wasser,Salz & Öl zu einem Teig verkneten & gehen lassen (doppelte Grösse) 3) Teig ausrollen und entsprechend belegen 4) Bei 225 Grad 15 Minuten

**
Area: /kochen.ger
From: Rainer Hübenthal
Date: 24 Mar 93 21:26:00

Stichworte
Kartoffeln , Pizza , Mehlspeisen


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