Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:00:46 Titel: Italienischer Vorspeisenteller

Zutaten

1 hauchdünne Scheibe roher Schinken
3 dünne Scheiben Salami
5 Oliven
1 Tomate
1 Ölsardine
Zitronensaft
1 Salatblatt
1 kleine Mohrrübe
1 Stange Sellerie

Zubereitung

Schinken, Salami und Oliven auf einem Teller anordnen. Die Tomate in Vierteln dazu, den Stangensellerie evtl. halbieren.
Die Mohrrübe auf der feinen Seite der Rohkostreibe raffeln und als Farbfleck auf den Teller setzen.
Die Sardine mit einem Zitronenscheibchen garnieren und ein kleines Salatblatt als Garnitur verwenden.

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