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Obatzda
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Käsegerichte
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:06:10    Titel: Obatzda
Zutaten
  • 125 g Camembert
  • 100 g Doppelrahmfrischkäse
  • 20 g Butter
  • Zwiebel (klein, feingehackt)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika

Zubereitung

Den Camembert mit einer Gabel zerdrücken. Den Frischkäse dazugeben und miteinander vermengen. Anschliessend die Butter und die Zwiebel dazugeben.
Die ganze Masse mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen.
Der Camembert lässt sich übrigens am Besten 'kleinkriegen', indem man ihn vorher etwa 1/2 min. bei 'Vollgas' in den Mikrowellenherd gibt.
Dazu reicht man Radieserl, Semmeln und Laugenbrezen. Und die Mass Bier darf natürlich auf keinen Fall fehlen. ;-)

*
Quelle: Andreas Damm @ 2:2400/83.15, KOCHEN.GER, 12.08.92
**
Gepostet von burkard schoof
Date: Mon, 29 Aug 1994

Stichworte
Käse/eier , P2


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