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Frischkäse mit Petersilien und Schalotten
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:06:05    Titel: Frischkäse mit Petersilien und Schalotten
Zutaten
  • 200 g Frischkäse
  • 125 g Magerquark
  • 1/2 Tl. Dijon-Senf
  • 2 Bd. Petersilie; kleingeschnitten
  • 2 Schalotten; kleingeschnitten
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Käse, Quark und Senf verrühren; Petersilie und Schalotten unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu: warme Baguette oder Toastbrot

*
Quelle: Vital, Heft 5, 1994 Erfasst von Rene Gagnaux
2:301/212.19, 08.05.94

Stichworte
Käse , Frisch , Quark , Petersilie , Schalotte , P1


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