Rezepte Foren-Übersicht Hondos Rezepte
Über 16.000 Gratisrezepte zum Schmökern und Nachkochen!!!!
 
 FAQFAQ   SuchenSuchen   MitgliederlisteMitgliederliste   RegistrierenRegistrieren
 LoginLogin    mit Facebook einloggen   mit Twitter einloggen   mit Google einloggen

Zimtzwiebelchen
Gehe zu Seite 1
 
       Rezepte Foren-Übersicht-> Kartoffel-, Gemüsegerichte
 
Autor Nachricht
Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:06:00    Titel: Zimtzwiebelchen
Zutaten
  • 500 g Zwiebeln
  • 2 El. Speiseöl
  • ;Salz
  • 60 g Braunen Zucker
  • 200 ml Rotwein
  • 2 El. Tomatenmark
  • Zimt
  • Cayennepfeffer
  • Essig

Zubereitung

Speiseöl in Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin glasig dünsten lassen, dann mit Salz würzen. Zucker über die Zwiebeln streuen, karamelisieren lassen. Rotwein, Essig und Tomatenmark mischen und über Zwiebeln giessen. Aufkochen und mit Zimt und Cayennepfeffer würzen, 15 Minuten dünsten lassen. Die Zwiebeln herausnehmen und die Flüssigkeit 10 Minuten einkochen lassen. Mit Zimt abschmecken.

*
Quelle: Nach Hessentext 07.07.95 Erfasst: Ulli Fetzer

Stichworte
Gemüse , Frisch , Zwiebel , Wein , P1


Nach oben
Profil anzeigen
       Rezepte Foren-Übersicht-> Kartoffel-, Gemüsegerichte Alle Zeiten sind GMT Stunden
Gehe zu Seite 1

Gehe zu:  
Du kannst keine neue Themen in diesem Forum erstellen
Du kannst auf Beiträge in diesem Forum nicht antworten
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht bearbeiten
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen
Du kannst keine Umfragen in diesem Forum erstellen


Design von phpBB © 2001 phpBB Group
Powered by Hondos Bulletin Board