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Spargel mit Parmaschinken und Parmesankäse
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kartoffel-, Gemüsegerichte
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:05:48    Titel: Spargel mit Parmaschinken und Parmesankäse
Zutaten
  • 6 Stangen Spargel
  • 6 Scheibe Parmaschinken
  • 30 g Parmesankäse, gerieben
  • Olivenöl

Zubereitung

Spargel kochen und auf ein Küchentuch geben, leicht trocknen. Jede Spargelstange mit einer Scheibe Parmaschinken einwickeln. Auf einen feuerfesten Teller geben und mit dem Käse bestreuen. Mit Olivenöl leicht begiessen und im heissen Ofen (mögl. unter dem Grill) gratinieren, bis der Käse zerläuft.

*
Quelle: Nach Nordtext 20.05.95
Erfasst: Ulli Fetzer
**
Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Wed, 24 May 1995

Stichworte
Gemüse , Frisch , Spargel , Schinken , Käse , P1


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