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Pellkartoffeln mit Kaviarcreme I
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:

 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:05:37    Titel: Pellkartoffeln mit Kaviarcreme I

Zutaten Für 4 Personen
  • 1 kg neue Kartoffeln
  • 200 g Crème fraîche
  • Salz
  • Zitronenpfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Bund Dill
  • 50 g Forellenkaviar
  • 50 g deutschen Kaviar

Zubereitung

Kartoffeln mit schale 20 Minuten kochen. Crème fraîche mit Salz, Zitronenpfeffer, Zucker und gehacktem Dill verrühren. Forellenkaviar und Kaviar unterheben. Zu den Kartoffeln reichen.
Pro Portion ca. 330 Kalorien / 1386 Joule

Zubereitungszeit
ca. 20 Minuten

*
Quelle: Journal für die Frau 12/94

Stichworte
Kartoffelgerichte , Gemüsegerichte , P4 , Pellkartoffeln , Kaviar


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