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Paprika-Eier-Pfanne mit Schafskäse
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kartoffel-, Gemüsegerichte
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:05:35    Titel: Paprika-Eier-Pfanne mit Schafskäse
Zutaten
  • 2 Eier
  • 1/2 Becher Schlagsahne
  • 1 Knoblauchzehe; zerdrückt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Petersilie; gehackt
  • 3 Scheibe(dünne) Bacon
  • 1 Paprikaschote; in Ringe
  • - geschnitten
  • 100 g Schafskäse

Zubereitung

Eier, die Schlagsahne mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Petersilie verrühren, in eine Auflaufform giessen, den Bacon darauf verteilen, Paprika und den zerbröckelten Schafskäse darübergeben, 30 Min. backen.
Die letzten 10 Min. mit Pergamentpapier abdecken.
(pro Portion ca. 590 kcal/2470 kJ)

Stichworte
Gemüse , Käse , Eier , P2


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