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Graupeneintopf mit Gemüse und Lamm
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:00:42    Titel: Graupeneintopf mit Gemüse und Lamm
Zutaten
  • 200 g Gerstengraupen
  • 1 1/2 l ;Wasser
  • 2 Karotten
  • 150 g Sellerie
  • 500 g Lammfleisch
  • ;Pfeffer, Salz
  • Petersilie; gehackt

Zubereitung

Graupen mit dem Wasser kalt aufsetzen und 30 Minuten kochen. Die Karotten, den Sellerie und das Fleisch würfeln und zu den Graupen geben. 45 Minuten weiterkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Petersilie zugeben.

*
Quelle: Nach Hessentext 16.11.95 Erfasst: Ulli Fetzer

Stichworte
Suppe , Eintopf , Graupe , Gemüse , Lamm , P1


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