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Kartoffellangos
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kartoffel-, Gemüsegerichte
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:05:21    Titel: Kartoffellangos
Zutaten

Zubereitung

Aus 15g Hefe und etwas Mehl einen Vorteig bereiten. 200g gekochte, geriebene Kartoffeln unterarbeiten und an einem warmen Ort gehen lassen. Nach einigen Stunden mit 1kg Mehl und etwas Wasser verkneten und etwa 20g Salz zufügen. Den Teig gut durchkneten, bis er nicht mehr an den Händen klebt. Nochmals gehen lassen.
Weiter wie oben beschrieben.

*
Quelle: Menüs für Wochenende und Party,
Verlag für die Frau
**
Gepostet von Olaf Herrig
Date: Sat, 12 Nov 1994

Stichworte
Langos , Kartoffeln , Party


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