Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:05:20 Titel: Kartoffelgratin V

Zutaten Zutaten:

500-750 g Kartoffeln
1 Lauch
100 g geriebener Käse
1/2 Becher süße Sahne
Pfeffer
Salz

Zubereitung

Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Lauch ebenfalls in sehr dünne Ringe schneiden. Jeweils die Hälfte davon in die große Glaspfanne geben. Salzen, pfeffern und 50 g Käse darüberstreuen. Den Rest Lauch und Kartoffeln (Kartoffeln zuletzt) einfüllen, wieder salzen, mit restlichem Käse bestreuen, Sahne drübergießen und bei 600 Watt und Grill Stufe 2 ca. 12-14 min. auf mittlerer Einschubhöhe garen.
Tips: Paßt zu vielen Fleischgerichten, ist mit Salat u.U. auch ein Hauptgericht

*: Olgastraße
**: Das Olgastraßen-Kochbuch von Barbara Burr; Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite; Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de

Stichworte: Olgastraße , Mikrowelle , Kartoffelgerichte , Gratin