Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:05:20 Titel: Kartoffelgratin IV

Zutaten

1 Knoblauchzehe
1 kg Kartoffeln
Salz
Pfeffer
100 g Käse, gerieben
250 g süße Sahne
Butter

Zubereitung

Eine Auflaufform mit halbierter Knoblauchzehe ausreiben.
Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, die Hälfte in die Form geben, mit Salz und Pfeffer würzen und die Hälfte des Käses darüberstreuen.
Restliche Kartoffeln einfüllen, würzen und mit restlichem Käse bestreuen.
Sahne darübergießen, Butterflöckchen daraufsetzen und Form in den kalten Backofen setzen.
E: Unten. T: 200°C / 55 bis 60 Minuten, 5 Minuten 0.

*: Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1992; Energie-Verlag GmbH, Heidelberg; ISBN 3-87200-314-5

Stichworte: P4 , Kartoffel , Gratin