Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:05:20 Titel: Kartoffelgratin III

Zutaten

250 g Kartoffeln
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
50 g Emmentaler
100 ml Sahne

Zubereitung

Geschälte Kartoffeln mit dem Schnitzelwerk in feine Scheiben schneiden, in einem Sieb unter fließendem, kalten Wasser abspülen, damit sie nicht aneinander kleben; gut abtropfen lassen, Eine flache Auflaufform mit einer halbierten Knoblauchzehe ausreiben. Die Hälfte der Kartoffelscheiben in die Form geben, mit Salz und Pfeffer bestreuen. Käse reiben, die Hälfte davon auf die Kartoffeln streuen. Die restlichen Kartoffeln einfüllen, würzen, mit Käse bestreuen, Sahne über die Kartoffeln gießen.
Im Mikrowellengerät mit 600 Watt und zugeschalteter Grillbeheizung 8 - 12 Min. garen.
21 g Eiweiß, 45 g Fett, 60 g Kohlenhydrate, 3038 kJ, 731 kcal.

Zubereitungszeit: 85 Minuten

*: Quelle: Winke & Rezepte 12 / 94; der Hamburgischen Electricitätswerke AG

Stichworte: P6 , Einfach , Kartoffel , Gratin , Mikrowelle , Beilage