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Ginataan
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kartoffel-, Gemüsegerichte
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:05:13    Titel: Ginataan
Zutaten
  • 200 g Kürbis
  • 100 g Grüne Bohnen
  • 100 g Krabben
  • 1 Zwiebel; in Scheiben
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Tl. Sojasauce
  • 150 ml Kokosmilch; aus der Dose
  • ; Salz und Pfeffer
Als Beilage
  • 120 g Vollkornreis
  • -- (ungegart gewogen)

Zubereitung

Kokosmilch unter Rühren aufkochen, mit Zwiebel und Knoblauch weitere 10 Minuten kochen, restliche Zutaten zufügen und nochmals 15 Minuten köcheln (Gemüse soll knackig bleiben).
Als Beilage den Vollkornreis garen.

*
Quelle: Nach hessentext 29.12.95 In Hobbythek:
Rund UM Die Kokosnuß Erfaßt: Ulli Fetzer

Stichworte
Gemüse , Frisch , Kürbis , Krabbe , Kokos , P2


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