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Getrocknete Tomaten eingelegt
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kartoffel-, Gemüsegerichte
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:05:12    Titel: Getrocknete Tomaten eingelegt
Zutaten ZUTATEN
  • 2 l Wasser
  • 1/4 l Weisswein
  • 1/8 l Essig
  • Olivenöl
  • Getrocknete Kräuter nach
  • Wahl
ZUBEREITUNG :

Zubereitung

Wasser, Weisswein und Essig aufkochen lassen, Tomaten hineingeben, Topf vom Herd nehmen und die Tomaten 5 Minuten ziehen lassen. Tomaten in ein Sieb ohne Druck 4 Stunden abtropfen lassen, dann in Olivenöl und getrockneten Kräutern nach Wahl einlegen.

*
Essen & trinken Heft Nr. 8 vom 27.07.1994
erfasst Michaela Bader 2:2480/141.7

Stichworte
Gemüse , Dörr , Tomaten , P1


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