Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:05:05 Titel: Gefüllte Champignons II

Zutaten

4 große Champignons
1 El. geriebenen Käse
1 Scheibe Schinken
Petersilie
1 kleine Zwiebel
1 Tomate
Salz
Pfeffer
Zitrone
1 Becher saure Sahne

Zubereitung

Champignons waschen, die Stiele herauslösen, mit Zitrone beträufeln und hacken. Schinken in feine Streifen schneiden, Petersilie, Gewürze, 1 El. Sahne dazu, und alles vermengen. In die Pilze füllen. Zwiebel und Tomate hacken und in Öl andünsten. Die Champignons hinein setzen.
In einer Auflaufform im Backofen 20 Minuten garen lassen. Toast dazu reichen.

**: From: schub@double-m.zer.sub.org; Date: Wed, 11 May 1994; Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: Vorspeisen , Champignons , Zer