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Gefüllte gedünstete Äpfel
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Vorspeisen, Suppen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:00:38    Titel: Gefüllte gedünstete Äpfel
Zutaten Füllung 1
  • Grobgeraspelte rohe Birne
  • feingeschnittene Pflaume
  • 1 Löffelchen Quark
  • 1 El. Maraschino
Füllung 2
  • Rohgeraspelter Apfel
  • Rohgeraspelte Sellerie
  • etwas Mayonnaise
  • ein Hauch Curry
Füllung 3
  • Schaumig geschlagene Banane
  • feingeschnittene Tomate
  • Rohgeraspelter Apfel
  • etwas Joghurt
Füllung 4
  • Etwas Tomatenketchup
  • feingehackte grüne Paprikaschote
  • feingeschnittene Ananas

Zubereitung

4 grosse säuerliche, ungeschälte Äpfel auf kleiner Hitze in Zitronensaft garen, aber nicht zu weich werden lassen. Vorsichtig halbieren. Das Kerngehäuse und, wenn nötig, noch etwas Fruchtfleisch entfernen. Beliebig füllen.
Jede Füllung wird zu schmiegsamer Bindung verrührt.
Sehr gut zu Käsestiftchen und trockenem Schwarzbrot.

**
From: Krd@hot.zer.de
Date: Wed, 03 Feb 1993 21:58:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte
ZER , Vorspeisen , Äpfel


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