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Dotsch
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:

 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:04:57    Titel: Dotsch

Zutaten
  • 2 kg Rohe Kartoffeln
  • 250 g Quark
  • 2 Eier
  • -Salz
  • Schweineschmalz

Zubereitung

Kartoffeln reiben, abtropfen lassen. Die zurückgebliebene Stärke in den Kartoffelteig geben, Quark, Eier und Salz untermengen. Mit Schweinefett herausbacken.
Schmeckt sehr gut zu Gulasch und Sauerkraut.

*
Quelle: BAYERNTEXT 07.12.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
**
Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Fri, 09 Dec 1994

Stichworte
Kartoffel , Gratin , Quark , P1


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